日前，黃海所主持的科技部“十一五”863海洋技術領域項目“海洋生物酶制劑規模化生產的關鍵技術研究”通過了由科技部組織的專家驗收。

項目實施期間，獲得了活性理想，性能穩定，對酸、堿、氧化劑或有機溶劑等物化因子具有耐受性的新型海洋微生物堿性蛋白酶、溶菌酶、脂肪酶、酯酶和過氧化氫酶。完成了生產菌產業化的發酵過程優化與控制工藝，解決了“海洋低溫酶生產菌代謝調控與高效表達”和“酶的制備工藝與應用技術”兩項關鍵技術并實現規模化生產與應用；進行了10噸以上發酵罐規模的產業化放大和復合酶微膠束技術及雙包裹顆粒酶生產技術的研究；開發了新型復合酶制劑產品，開展了在農業、化工、紡織、發制品加工、洗化、醫藥和食品加工等相關應用及產品標準制定和報批，婦科藥物海婦潔膜臨床應用效果顯著；研發的海洋微生物酯酶及生物拆分手性化合物技術集成了海洋微生物酯酶制備技術及拆分DL-泛酸內酯生產右旋-泛酸鈣的工藝技術，得到的L-泛酸內酯光學純度達到98%e.e.，與傳統技術相比，生產成本顯著降低，提高了生產的整體技術水平，符合綠色化學工業的發展方向，技術集成創新性突出，2009年9月通過山東省科技廳成果鑒定并列入2010年山東省自主創新重大成果轉化專項項目；“高效生物制劑系列產品高技術產業化示范工程”列入國家發改委綠色農用生物產品高技術產業化專項（發改辦高技【2010】37號）。建設形成了海洋微生物酶制劑生產線和研發基地，申請發明專利10項，獲得發明專利3項，獲得2項相關產品生產許可證書和3個產品批準文號，社會經濟效益顯著。研究內容“海洋微生物酯酶及生物拆分手性化合物的研究與開發”通過山東省科技廳成果鑒定；“海洋生物酶發酵的關鍵工藝參數與裝備技術的研發”通過中國機械工業聯合會成果鑒定。

（酶工程室供稿）